Mancare de naut

Ingrediente:

– 200 g naut

– 1 ceapa

– 2 rosii mari

– 1/2 ardei mare rosu

– 2 lingurite menta tocata

– patrunjel tocat

– sare

– piper negru

Mod de pregatire :

Nautul se pune pentru cateva ore la inmuiat sau se lasa peste noapte.

Dupa ce a fost inmuiat trebuie clatit bine si se pune la fiert in apa rece. Se arunca primele 2-3 ape apoi se fierbe normal ca orice alt tip de fasole.

cat fierbe nautul se taie cuburi ceapa si se inabusa in putin ulei. Se adauga rosiile si celelalte legume. Se adauga totul peste naut. Se potriveste gustul de sare si piper si se lasa la fiert aproximativ 45 minute.

La final se adauga patrunjel si menta proaspata si se ia cratita de pe foc insa lasand-o acoperita.

Se serveste calda.

Pofta buna !

Comentarii

Comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *