Salata de telina cu pui

Ingrediente:

  • 1 telina medie
  • 1/2 piept de pui
  • patrunjel
  • 1/2 ceapa rosie sau 2 fire de ceapa verde
  • stafide
  • seminte de floarea soarelui/ dovleac / in
  • nuci
  • 2 linguri iaurt
  • 1/4 lingurita mustar Dijon
  • sare, piper, ierburi aromatice
  • zeama de lamaie

Mod de preparare:

Telina se da prin razatoarea cu gauri mari.

Ceapa se taie fin.

Pieptul de pui condimentat cu sare, piper si ierburi aromatice se gateste la cuptor si apoi se lasa la racit. Se taie cubulete.

Se face un dressing din iaurt, mustar, sare, piper, zeama de lamaie si ierburi aromatice.

Se combina toate indredientele se adauga semintele la alegere si nucile iar apoi se asezoneaza cu dressingul realizat.

Se serveste rece ca fel principal sau poate inlocui masa de seara.

Pofta buna!

Comentarii

Comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *