Salata dragostei

Ingrediente salata:

⏩ 200 g combinatie de orez basmati

⏩ 2 tije de telina

⏩ 1/2 ardei galben

⏩ 1/2 ardei rosu

⏩ 6 ciuperci crude

⏩ 1/2 rodie

⏩ baby spanac

⏩ salata combinata (verde, lola rosa,  arragula)

⏩ 70 g stafide

⏩ 70 g nuci de cajou

Ingrediente vinegreta:

↪ 1 catel de usturoi

↪ 1 1/2 sos de soia redus in sare

↪ 1 lingurita ulei de susan

↪ 2 linguri ulei de masline

↪ 1 lingurita de miere

Mod de preparare:

Se pune orezul la fiert in apa cu putina sare. Se fierbe si se lasa la racit complet.

Usturoiul se piseaza iar apoi se combina si mixeaza bine ingredientele pentru vinegreta.

Se spala, curata si usuca bine ingredientele pentru salata.

Se taie cuburi telina si ardeii iar cipercile felii potrivit de groase.

Se combina legumele taiate cuburi cu orezul racit, mixul de salata si baby spanac, nucile de cajou si stafidele hidratate in apa calduta. Se adauga vinegreta si se amesteca bine.

Pentru decor se adauga rodie.

Se lasa la frigider 1 ora inainte de a fi consumata.

Pofta buna!

Comentarii

Comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *