Budinca cu mere, orez si scortisoara

Ingrediente:

– 6 mere mijlocii  la alegere ca si soi

– 100 gr orez basmati

– scortisoara

– putin ulei de cocos pentru uns oala

– 2 linguri extract de frunze de stevia sau zahar brun

 

Mod de preparare:

Se spala bine merele si se curata de coaja.

Se clateste orezul sub jet de apa rece.

Merele se taie in felii groase de aproximativ 0,5 cm.

Se unge fundul la o oala cu puti ulei de cocos sau alt tip de ulei. Se pune alternativ un strat de felii de mere felii, un strat de orez spalat, putin indulcitir pentru cine a optat sa indulceasca budinca si putina scortisoara.

Se alterneaza cam 2-3 astfel de straturi.

NOTA: Primul strat sa fie de mere astfel sa nu se lipeasca de oala daca cumva se ajunge la asemenea accidente ?

Se adauga aproximativ 1 cana de apa si se fierbe la fac potrivit cam 30 minute. Astfel incat orezul sa fue fiert.

Se serveste rece.

Pofta buna!

Comentarii

Comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *