Salata de quinoa cu merluciu la cuptor

Ingrediente:

– salata mixta

– ardei rosu si portocaliu

– rosii cherry

– 2 tije de telina apio

– 1 castravete

– masline kalamata

– 1 peste merluciu condimentat si copt la cuptor apoi racit

– quinoa fiarta in apa cu sare si racita

– sare

-piper

– ulei de masline

– zeama se lamaie

Se coace pestele si se raceste. Se scot oasele si se taie in cuburi.

Quinoa se fierbe in apa cu putina sare si se lasa la racit complet.

Se taie ardeii cuburi, telina si castravetele.

Se combina toate ingredientele se asezoneaza cu vinegreta facuta din sare ulei, piper si zeama de lamaie.

 

Pofta buna!

Comentarii

Comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *